FEURIGER PAPRIKA FETA AUFSTRICH
Zubereitung
- Paprika in mittelgroße Stücke schneiden und in etwas Öl scharf anbraten bis sie leicht geröstet sind.
- Knoblauch klein schneiden und die letzten 2 Minuten mitanbraten.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Der Aufstrich hält sich 4-5 Tage verschlossen im Kühlschrank.
Sehr lecker dazu sind die glutenfreien Brötchen á la Nicola. >> ZUM REZEPT <<
