VEGETARISCHE GYROSPFANNE
Vegetarisch
Laktosefrei
Glutenfrei
Fruktosefrei
Zubereitung
- Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Möhren, Gurke, ganz klein schneiden
- Öl in einer etwas höheren Pfanne , heiß werden lassen
- Zwiebel, Knoblauch, Vegi Giros, anbraten dann Paprika, Möhren u. entkernte Gurke dazu nochmal schön durchbraten
- ablöschen mit Weißwein oder Wasser
- 10 Minuten auf kleiner Stufe garen lassen
- Sojasahne unterziehen, mit Gewürzen abschmecken , Petersilie fein gehackt darüber
Dazu, wenn man möchte, eine Handvoll Naturreis.
SUPER DAZU …
Zutaten
für 2 Personen
1 EL Erdnussöl,
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 Packung Vegi Giros 200g
2 Möhren
1/3 Stück Salatgurke
1 rote Paprika Schote
1Essl. Edelhefe
1/2 P.Sojasahne
Frugola Würzbrühe
Salz, Pfeffer, Chili, Petersilie