Um Welleat in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

REISTORTILLA

reistortilla_d

Leicht

Vegetarisch

Weizenfrei

Glutenfrei

Fructosefrei

Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Abgießen und beiseitestellen. Den Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Paprika, Zucchino und Schnittlauch waschen und sehr klein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Eier verquirlen, mit dem Käse und dem Schnittlauch unter den Reis mischen; das Gemüse dazugeben.
Die Masse in eine ofenfeste Form füllen, ca. 20 Minuten backen. In kleine Würfel oder Rauten schneiden und servieren.
Dazu passt gut ein Salat.

Lecker, schmackhaft einfach fein!
Ich wünsche einen guten Appetit.
Eure Nicola

reistortilla1

Tags: Reis, Paprika, Sellerie