AVOCADO GEFÜLLT MIT BALSAMICO-CREME
Vegetarisch
Weizenfrei
Glutenfrei
Fruktosefrei
Zubereitung
- Avocados halbieren und entsteinen.
- Cocktailtomaten klein schneiden.
- Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne hellbraun rösten.
- Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Zitrone auspressen.
- Hüttenkäse, Pinienkerne, Schnittlauch und Tomaten vermischen und in die Avocado füllen.
- Mit Balsamico Creme fein garnieren.
Guten Appetit!
SUPER DAZU …
Zutaten
für 2 Personen
2 Avocados
400g Hüttenkäse
4 Cocktailtomaten
100g Pinienkerne
1 Zitrone
1 Bund Schnittlauch
Balsamico Creme