SALATVARIATIONEN MIT AVOCADO, KICHERERBSEN UND CO

1. Kichererbsen nach Anleitung kochen.
2. Avocados schälen und entkernen, dann achteln.
3. Limette auspressen.
4. Chili entkernen und in kleine Ringe schneiden.
5. Optional den Knoblauch durchpressen, den Salat waschen und trocken schleudern und die kleinen Cocktailtomaten waschen.
6. Den Salat schön auf einen Teller richten und mit dem Dressing aus Öl, Limettensaft, Salz und Chili übergießen.
7. Die Basilikumblätter dekorativ darauf anrichten.

Mich persönlich freut meine Entwicklung des „Eiweißlings“ mehr und mehr, da der Eiweißling immer wichtiger wird im Laufe der Zeit und des Trends der Veganer und der Menschen die weniger Fleisch essen, für eine bessere und gesündere Tierhaltung.

Lesen Sie dazu auch gerne meinen Blog: „Wenn tierisches Eiweiß dann gutes“.

Ich wünsche einen leichten Genuß und guten Appetit.