QUARKSTANGEN

Vegetarisch
Weizenfrei
Fructosefrei

Zubereitung

  1. Dinkelmehl, Butter, Quark und Salz vermischen
  2. kleine Teile nehmen und in Brezelform oder Stangen formen
  3. Mohn, Sesam oder Parmesan oben drauf
  4. je nach Dicke 10-25 min bei 150°C Umluft backen, bis die Stangen gold-braun sind.

Super dazu …

Der Eiweißling®
Meine Erkenntnis: Je mehr Eiweiß wir im Körper haben, desto besser läuft unser Organismus.
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Zutaten

für 4 Personen

250g Dinkelmehl 1050
250g Butter
250g Quark 
1 TL Salz

Topping:
Mohn, Sesam oder Parmesan