HIRSEBREI MIT OBST DER SAISON & GERÖSTETEN NÜSSEN
Vegetarisch
Weizenfrei
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
Zubereitung
- Milch zum Kochen bringen. Hirse einrühren und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln.
- Hasel- oder Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Obst waschen, entkernen und klein schneiden
- ¼ des Hirsebreis in eine Schale geben und mit dem Obst und Nüssen garnieren.
Noch 4 Eiweißlinge zum Frühstück dazu, dann bringen Sie Ihren Körper in Schwung und gleichen das fehlende Eiweiß im Brei aus.
SUPER DAZU …
Zutaten
für 2 Personen
½ Liter Mandel-, Reis- oder Hafermilch
100g Hirse
200g Obst
10 Haselnüsse oder Walnüsse