ROTE BEETE ROHKOSTSALAT
Zubereitung
- Die rote Beete raspeln (am Besten Handschuhe tragen; die Knolle färbt sehr stark ab!).
- Die Karotten schälen und raspeln.
- Den Apfel entkernen und raspeln.
- Walnüsse hacken und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Das Dressing anrühren und über dem Salat verteilen; alles gut vermengen .
Ich wünsche einen guten Appetit.