Haselnussschokoquinoa
Zutaten
für 2 Personen
| 100 g Quinoa (Haferlocken, Amaranth oder Hirse) |
| 200 ml Milch, Reismilch oder Wasser |
| 1-2 Tl Kakaopulver |
| 50g Haselnüsse gemahlen |
| Trauben |
| 300g Magerquark |
| 4 El Mineralwasser |
Zubereitung
- Quinoa nach Anleitung mit Kakaopulver kochen.
- Quark mit Mineralwasser glattrühren (er wird dadurch sehr cremig).
- Quinoa mit den Haselnüssen vermengen und auf einem Teller mit Quark und Trauben anrichten.
Hier können Sie 4 Eiweißlinge nehmen, müssen aber nicht. Der Eiweißling unterstützt nochmal zusätzlich die Verwertung des tierischen Eiweißes.
