Apfel-Polenta-Auflauf
Zutaten
für 4 Personen
| 500g Quark |
| 200g Hüttenkäse |
| 6 Eier |
| 60 g Kokosblütenzucker |
| 70 g Polenta |
| Schale von 1 Zitrone |
| 6 Äpfel schälen & würfeln |
| Mandelblättchen |
| Honig nach Bedarf |
Zubereitung
- Eier mit Zucker verquirlen
- Hüttenkäse, Quark, Polenta und Zitronenschale dazu geben und Alles gut verquirlen
- Äpfel unterheben
- In Kuchenform geben, mit Mandelblättchen bestreuen und etwas Honig drüber träufeln
- Bei 200 Grad ca 45 Min. goldbraun backen
Viel Spaß beim Zubereiten, gutes Gelingen und viel Genuss.
Eure Nicola
