"Sie müssen essen, um abzunehmen,
denn Nahrung hat eine Wirkung -
bei jedem Ma(h)l!"
Kostenlose
Produktberatung*:
0800 - 99 33 88 1
*nur innerhalb Deutschlands
Fleisch

Züricher Putengeschnetzeltes mit Sojasahne

Züricher Putengeschnetzeltes mit Sojasahne

Zutaten

für 4 Personen
80 g Hirse
200g Vollkornreis
500g Putenfleisch
2 Zwiebeln<
4 Zehen Knoblauch
20 Champignons
250 ml Sojasahne
¼ l oder mehr Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprikapulver mild
¼ l Weißwein
1 ½ Zitronen

Zubereitung

  1. Reis kocht man: 200g Reis auf 800ml Wasser, ½ Tl Salz
  2. Wasser zum Kochen bringen, Salz und dann Reis dazugeben, 35 Min simmern lassen. Nicht umrühren
  3. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, in Sesamöl anbraten
  4. Fleisch würfeln, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und kräftig anbraten
  5. Das Fleisch mit Weißwein ablöschen, Gemüsebrühe dazugeben und leicht einköcheln lassen. Anschließend geben Sie die Sojasahne dazu und rühren um
  6. Die Champignons in dicke Scheiben schneiden und unterrühren 3 Min köcheln lassen. Zum Schluss mit der Zitrone abschmecken. Das Geschnetzelte schmeckt gut mit einem gemischten Salat
 
Vorteil für alle, die nicht auf dicke Soßen verzichten wollen:
 
Sojasahne enthält kein Cholesterin, viele ungesättigte Fettsäuren und nur 13% Fett im Gegensatz zu normaler Sahne mit ca. 36% Fett. Die Kombi von fettarmem Fleisch, Gemüse und Vollkornreis ist welleatig, lecker und hält lange satt. Zudem sind Champignons wahre Vitaminbomben mit den Vitaminen K, D, E und B, Niacin und den Mineralien Kalium und Eisen sowie Zink.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Welleat Faktor 1

Sie nehmen pro Mahlzeit 150g Eiweiß
in Form einer mageren Eiweißquelle, wie
z.B. Fleisch, Fisch oder Tofu zu sich.

Sie sind in balance.

Welleat Faktor 2

Die Eiweißaufnahme pro Mahlzeit ist
geringer als 150g.

Sie sind nicht mehr in balance.

TIPP: Nehmen Sie pro Mahlzeit 2 Eiweißlinge ein,
um wieder in balance zu kommen.

Welleat Faktor 3

Sie nehmen pro Mahlzeit kein Eiweiß zu sich.

Sie sind nicht mehr in balance.

TIPP: Nehmen Sie pro Mahlzeit 4 Eiweißlinge ein,
um wieder in balance zu kommen.