Gazpacho mit Garnelen
Zutaten
für 2 Personen
| 250 ml Wasser |
| 1 Messlöffel Tomatensuppe |
| 200 g Krabben |
| 1 Zwiebel |
| Olivenöl |
| Salz, Pfeffer |
| Frische Petersilie |
| Frischen Knoblauch |
| Peperoni |
Zubereitung
- Für das Gazpacho 250 ml Wasser mit 1 Messlöffel Tomatensuppe im Shaker anschütteln.
- Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl goldig anbraten.
- Krabben mit dazugeben.
- Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, frischer Petersilie und kleingeschnittenen Peperoni würzen.
- Gazpacho in einen tiefen Teller geben und mit Garnelen dekorieren
