Gazpacho mit Garnelen
Zutaten
für 2 Personen
250 ml Wasser |
1 Messlöffel Tomatensuppe |
200 g Krabben |
1 Zwiebel |
Olivenöl |
Salz, Pfeffer |
Frische Petersilie |
Frischen Knoblauch |
Peperoni |
Zubereitung
- Für das Gazpacho 250 ml Wasser mit 1 Messlöffel Tomatensuppe im Shaker anschütteln.
- Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl goldig anbraten.
- Krabben mit dazugeben.
- Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, frischer Petersilie und kleingeschnittenen Peperoni würzen.
- Gazpacho in einen tiefen Teller geben und mit Garnelen dekorieren