MELONEN-GURKEN SALAT
Zubereitung
- Melone in gleichgroße Stücke schneiden oder Kugeln ausstechen.
- Feta in kleine Würfel schneiden.
- Gurke halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Pinienkerne in der Pfanne goldbraun rösten, wenden und anschließend abkühlen lassen.
- Pfefferminze waschen und kleinschneiden.
- Alles in eine Schüssel füllen und das Dressing darübergeben.
Ich wünsche fruchtigen und leichten Genuss.
