GLUTENFREIE BRÖTCHEN
Zubereitung
- Eier mit Quark, Salz und Backpulver verrühren.
- Nach und nach Haferflocken oder Power Porridge. Soviel Haferflocken bis ein cremiger Teig entsteht.
- 10 Minuten ruhen lassen.
- Mit 2 Esslöffeln die Masse auf ein Backblech geben. Ergibt 6-8 Brötchen.
- Bei 200 Grad Ober- Unterhitze in ca. 25 Min. goldbraun backen.
- Die Brötchen sind sehr fluffig und sehr lecker.
Eure Nicola
