"Sie müssen essen, um abzunehmen,
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Suppen

Karotten-Ingwer Suppe mit Kokos

Karotten-Ingwer Suppe mit Kokos

Zutaten

für 4 Personen

1 mittlere Schalotte, gewürfelt
500 g Karotten
1 Schuss Weißwein
100 ml Orangensaft
400 ml Gemüsebrühe
500 ml Kokosmilch
1 TL Ingwer, frisch gerieben
1 TL Honig oder Reissirup
1 EL Currypulver
½-1 TL gelbe Currypaste
Olivenöl zum Anbraten
etwas Salz zum Abschmecken
n.B. Shrimps, TK oder vorgegart

Zubereitung

  1. Die gewürfelten Zwiebeln in heißem Öl anbraten, danach die Karotten dazu geben und kurz mitbraten.
  2. Mit Weißwein, Orangensaft, Brühe und Kokosmilch ablöschen.
  3. Würzen mit Ingwer, Honig, Curry und etwas Salz.
  4. Die Suppe ca. 20-30 Minuten köcheln lassen bis alles weich ist.
  5. Alles mit dem Stabmixer fein pürieren. 
  6. Je nach Bedarf noch Schrimps mit hinein geben.
 
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Sie nehmen pro Mahlzeit 150g Eiweiß
in Form einer mageren Eiweißquelle, wie
z.B. Fleisch, Fisch oder Tofu zu sich.

Sie sind in balance.

Welleat Faktor 2

Die Eiweißaufnahme pro Mahlzeit ist
geringer als 150g.

Sie sind nicht mehr in balance.

TIPP: Nehmen Sie pro Mahlzeit 2 Eiweißlinge ein,
um wieder in balance zu kommen.

Welleat Faktor 3

Sie nehmen pro Mahlzeit kein Eiweiß zu sich.

Sie sind nicht mehr in balance.

TIPP: Nehmen Sie pro Mahlzeit 4 Eiweißlinge ein,
um wieder in balance zu kommen.