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Gemüse

Avocado gefüllt mit Balsamico Creme

Avocado gefüllt mit Balsamico Creme

Zutaten

für 2 Personen

2 Avocados
400g Hüttenkäse
4 Cocktailtomaten
100g Pinienkerne
1 Zitrone
1 Bund Schnittlauch
Balsamico Creme

Zubereitung

  1. Avocados halbieren und entsteinen.
  2. Cocktailtomaten klein schneiden.
  3. Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne hellbraun rösten.
  4. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Zitrone auspressen.
  5. Hüttenkäse, Pinienkerne, Schnittlauch und Tomaten vermischen und in die Avocado füllen.
  6. Mit Balsamico Creme fein garnieren.

    Guten Appetit!
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geringer als 150g.

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um wieder in balance zu kommen.

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TIPP: Nehmen Sie pro Mahlzeit 4 Eiweißlinge ein,
um wieder in balance zu kommen.