"Sie müssen essen, um abzunehmen,
denn Nahrung hat eine Wirkung -
bei jedem Ma(h)l!"
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Meilensteine

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NICOLA SAUTTER

Bei Nicola Sautter dreht sich alles um gesunde und leckere Ernährung. Die erfolgreiche Ernährungsberaterin, Bestsellerautorin und TV-Gesundheitsexpertin zählt seit Jahren zu den anerkanntesten Experten auf diesem Gebiet.

Die Grundregeln des von ihr entwickelten Welleat- Ernährungskonzeptes sind ebenso simpel wie genial: „Nahrung hat eine Wirkung“ und „Sie müssen Essen, um abzunehmen“. Kern des Konzeptes: Wer abnehmen möchte und danach nicht den gefürchteten Jojo-Effekt erleben will, sollte viel eiweißreiche Nahrung zu sich nehmen. Fett sowie stärkehaltige Produkte sollte man hingegen meiden. Im Jahr 2005 veröffentlichte Nicola Sautter zum ersten Mal ihre revolutionäre Ernährungsphilosophie in ihrem ersten Buch „Mein Welleat-Konzept“. Unzähligen Menschen hat das Konzept seither dabei geholfen schlank, glücklich und gesund zu werden. Nicht umsonst zählt Nicola Sautter zu den erfolgreichsten deutschen Autoren im Bereich Ernährungsberatung. Schon zwei Jahre nach ihrer Erstveröffentlichung durfte sie den Titel „Bestsellerautorin“ führen. Seither sind vier weitere Buchtitel und über eine Million verkaufte Bücher hinzugekommen.

Nicola Sautter Ernährungsberaterin | TV-Gesundheitsexpertin | Bestseller-Autorin. Bekannt wurde Nicola Sautter zudem durch zahlreiche TV-Auftritte. Ihre Fernsehkarriere begann im Jahr 2006 mit der Sendung „Besser Essen“ auf Pro7. In über 80 Folgen moderierte Nicola Sautter über zweieinhalb Jahre das beliebte TV-Format und coachte in dieser Zeit unzählige übergewichtige Kinder und deren Familien für ein Leben mit ausgewogener Ernährung und Sport. In den kommenden Jahren folgten zahlreiche weitere Projekte als TV-Gesundheitsexpertin, zuletzt die Ernährungs-Doku „Abenteuer Afrika“ auf RTL2 im Jahr 2010. Aktuell moderiert Nicola Sautter ihre eigene Gesundheitssendung „Nahrung bewusst ergänzen“ auf HSE24. 


Der beste Beweis dafür, dass ihr Ernährungskonzept funktioniert, ist und bleibt jedoch Nicola Sautter selbst. Ernährungsberaterin wurde sie aus persönlicher Betroffenheit - durch ihre eigenen Gewichtsprobleme. Sie selbst hat mit Hilfe ihrer Ernährungsphilosophie 20 kg abgenommen, seither nicht mehr zugenommen und auch nie wieder gehungert und - vor allem - kein schlechtes Gewissen mehr beim Essen. Sie sagt: „Durch mein Welleat-Konzept hat sich nicht nur meine Ernährung, sondern mein ganzes Leben verändert.“

MEINE VITA:

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