In den letzten Jahren konnte nun auch auf der Peleponnes eine kleine Gruppe an Olivenbauern von denhochwertigen Anbau- und Qualitätskriterien überzeugt werden. Mittlerweile bauen diese ausschließlichnach den strengen Vita Verde...

     

Durch ein besonders schonendes Röstverfahren wird bei der Ölmühle Solling allerdings  eine Überröstung des Sesamöls sorgfältig vermieden. Der Anteil an nativem Sesamöl beträgt noch mindestens 50%, da die Ölmühle nur eine...

"Boscher" heißt die Form der Klinge. Dieser Name ist abgeleitet vom niederländischenWort "Bos", was soviel wie Busch oder Buschland  bedeutet. Genau dort, nämlich auf den Zuckerrohrfeldern...

Wie eine dünne Eisschicht schwimmen dort die kristallisierten Salzblumen auf dem Wasser, manchmal eher weiß, manchmal zartrosa das hängt ganz von derWitterung ab. Mit den Lousses, den traditionellen, langen Rechen, werden die...

Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand S´es Trenc im Südwesten der Insel sogenannte Salzblumen: eine jungfräuliche Schicht blütenförmiger,...

Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand S´es Trenc im Südwesten der Insel sogenannte Salzblumen: eine jungfräuliche Schicht blütenförmiger,...

Damit sich die Aromen und ätheischen Öle voll entfalten können, werden die einzelnen Zutaten wie in Sri Lanka vor der Verarbeitung vorsichtig im Ofen erwärmt.Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf...

Flor de Sal d´Es Trenc Rosa prickelt leicht am Gaumen - ein wahrhaft königliches Vergnügen! Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand S´Es Trenc im...

Enthält Omega 3-Fettsäuren, die wichtig für den Aufbau der Zellmembran sind. Nach einer Studie von Frau Dr.M.D.Ph.D. Tina Sampalis soll das Krillöl sogar einen300mal höheren Antioxitativen Wert haben als Vitamin A oder E, die ja...