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Griechisches Koroneiki-Olivenöl Vita Verde

"Öle sind ein maßgeblicher Bestandteil unserer Ernährung, sie müssen

rein und hochwertig sein.

Ich vertraue der Ölmühle Solling mit ihrem hohen Qualitätsanspruch."

Nicola Sautter

Eine Rarität unter den Olivenölen! Optimale Reife, schonende Verarbeitung

und Rohkostqualitätsind die kulinarischen Merkmale dieses Olivenöles aus

vollreifen Koroneiki-Oliven von der Peleponnes.

In den letzten Jahren konnte nun auch auf der Peleponnes eine kleine

Gruppe an Olivenbauern von denhochwertigen Anbau- und Qualitätskriterien

überzeugt werden. Mittlerweile bauen diese ausschließlichnach den strengen

Vita Verde Qualitätsrichtlinien an.

All diese Haine liegen eng beieinander und stehen in über 500m Höhenlage.

Durch diese Höhenlage reifen die Früchte langsamer, sie bekommen insgesamt

mehr Sonnenstunden und werden fester undschmackhafter.

Auf Bewässerung wird dabei verzichtet.

Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre Fruchtigkeit,

welche die Basis für dieseswohlschmeckende, fruchtige, aber nicht bittere Olivenöl ist.

Erst zur Vollreife werden die Oliven von Hand gepflückt, in Körben transportiert und

von den Bauern direkt in die Mühle gebracht. Dort werden sie sortiert.

Verwendet werden nur die besten Oliven für das Olivenöl der Ölmühle Solling.

In erster Kaltpressung entsteht dann innerhalb weniger Stunden ein hochwertiges

Olivenöl, nativ extra mit fein-fruchtigem, mildem Geschmack! Einzigartig.

Alle Vita Verde Oliven werden nach EU-Verordnung ÖkoVO (EG) Nr. 834/2007 kontrolliert

biologisch angebaut.

Das heißt, sie sind frei von Düngern, Pflanzenschutzmitteln und Herbiziden. Regelmäßige

Analysen vomOlivenöl bestätigen die hohe Reinheit und Qualität. Jeglicher Kontakt mit

Kunststoffen wird strikt vermieden.

Dementsprechend ist das Olivenöl auch gänzlich frei von Weichmachern (Phthalathe).

0800-9933881

08177-9299641